「みやまそば」の話

この一週間、不慣れな仕事をする気疲れと、結構身体を使うということで
心身どちらもくたびれてしまって、更新がすっかり遅くなってしまいました
もしその間お出で頂いている方があったら、本当に申し訳ありません
お詫び申し上げます・・・

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松本駅の看板正面から
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左から

松本駅にある観光案内所で簡単な地図をもらい、
目的のひとつである、「みやま」というお蕎麦屋さんの位置を確かめました
このお店には何度も行っているのですが、じつは一人で行くのは今回が初めてだったので
どうやって行ったものかと調べてみたのです
バスの便がありますが、本数がとても少なくて、ただバスを待つだけというのは
日帰り予定の私には時間が勿体無く感じられました
かといって、行きたい場所全部タクシーを使ってはお金が勿体無い(笑)

で、以前の記憶を頼りに最初の目的くらいは歩いて果たそうとてくてく歩き始めました
歩くこと一時間強、やっと着きました 時間は11時半くらいでしたでしょうか
近づくと、すでに店の外に人が待っています
待つこと10分、席に空きが出来たので入りました

コンクリートの床に家庭の台所にあるようなテーブルが5つにスチールの椅子
懐かしい店の内装は何も変わっていません・・・う、嬉しい~
「大盛り下さい」「はいよ、大盛りね」
このお給仕してくれるおじさんの、私大ファンなのです
それは、ここのお蕎麦が好きなのと同じくらいと言っていいと思います
・・・何故かというと、この方をお給仕のタイミングが絶妙だからなのです
ここのお客さんの男性の半数以上が注文するのが
もりかざると、ラーメン(お蕎麦屋さんですが、あるのですラーメンが)の両方なのですが
冷たいお蕎麦を先に持ってきてくれて、食べ終わりの頃
実に丁度良くラーメンがやってくるのです

私も連れが居れば両方・・・ラーメン半分ずつしてもらって食べたかったですが
一人だったのでそれは諦めて蕎麦の大盛りにしました
運ばれてきた蕎麦をペロっと食べて、蕎麦湯も三杯飲み干し大満足でしたが
相席のお向かいの年配のご夫婦が揃ってラーメンを食べておられたのが美味しそうで
とても羨ましかったです
「おかあさん一口もらっていいですか??」もう少しでお願いしそうでした(笑)

お蕎麦は細めでのど越し良くほどよい蕎麦の香り
そばつゆは甘からず辛からず、好い加減です
ラーメンは和風醤油味の中華ソバと呼びたい風味です
どちらも私は大好きで、またきっとこの「みやま」へ行くためだけにでも
松本に行ってしまうでしょう

ここの写真がないのは、地元の人達でいつも混んでいるような
地元に根ざしたこじんまりしたお店だから、撮影しにくかったから・・・
それと、もうお蕎麦だけに集中したかったわけでして・・・
すみません食いしん坊でm(_ _)m

みやまを出たころは、朝まるで隠れていた北アルプスの稜線が少しだけ顔を出していたので
このあとちょっと高台にあるアルプス公園というところに行きました
(今度はさすがにタクシーです・笑)
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このあとアルプス公園、駅周辺、帰りのあずさ車窓からの八ヶ岳、南アルプスを
またちびちびとUPさせていただきます
週刊より間があいてしまい、お出で頂いている方には本当に申し訳ありません・・・
by rin6174 | 2006-04-22 20:50 | 遠くへ行きたい